Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск
238520 Россия, Калининградская область, г. Балтийск, пр. Ленина, д.6
Наш адрес
+7 (40145) 3 22 86
+7 (40145) 6 41 55

Приемная / Факс
02.08.2019

Наступает пора любимых всеми арбузов. Управление Роспотребнадзора рекомендует придерживаться нескольких простых правил при их выборе.

Не покупайте бахчевые, которые продают вдоль дорог из необорудованных торговых мест. Место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом и храниться на специальных стеллажах. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено - в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

По информации Роспотребнадзора, зрелый арбуз имеет целостный покров, цвет корки яркий и контрастный, светлое пятно на боку, который отлежал арбуз, должно быть максимально желтым. Спелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой, усик и плодоножка - сухие. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук, при сжатии вдоль продольной оси - слабый хруст.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, т.к. частички почвы, пыли, микроорганизмы, находящиеся на кожуре, попав внутрь плода, могут привести к кишечной инфекции. Разрезанные арбузы храните только в холодильнике.

IMG_20190802_145014.jpg